Если вы ищете натуральный источник витаминов и минералов, то курага должна стать вашим фаворитом. Этот сухофрукт, получаемый из абрикосов, является настоящим кладезем полезных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии.
Курага богата витамином А, который важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи. В 100 граммах кураги содержится около 14% суточной нормы этого витамина. Кроме того, курага является отличным источником витамина С, который стимулирует иммунную систему и способствует усвоению железа. В 100 граммах кураги содержится около 10% суточной нормы витамина С.
Но витамины — это не единственное, что делает курагу полезной. Этот сухофрукт также содержит множество микроэлементов, таких как калий, магний, железо и кальций. Калий важен для здоровья сердца и поддержания водного баланса в организме, а магний участвует в более чем 300 биохимических реакциях, включая синтез белка, передачу нервных импульсов и регуляцию артериального давления. Железо необходимо для производства гемоглобина, а кальций важен для здоровья костей и зубов.
Чтобы получить максимальную пользу от кураги, включите ее в свой рацион ежедневно. Добавьте несколько штук в йогурт или кашу на завтрак, или съешьте их в качестве перекуса между приемами пищи. Но помните, что курага также содержит сахар и калории, поэтому не переусердствуйте с количеством. При умеренном потреблении курага станет отличным дополнением к вашему здоровому питанию.
Витамин А в кураге
В 100 граммах сушеных абрикосов содержится около 14% суточной нормы витамина А для взрослого человека. Это означает, что всего несколько кусочков кураги в день могут существенно пополнить запасы витамина А в вашем организме.
Витамин А в кураге представлен в виде бета-каротина, который является предшественником витамина А. Организм превращает бета-каротин в витамин А по мере необходимости, что делает курагу удобным и натуральным источником этого важного витамина.
Помимо витамина А, курага также богата другими питательными веществами, такими как витамин С, калий и железо. Поэтому включение кураги в свой рацион может принести дополнительную пользу для здоровья.
Чтобы получить максимальную пользу от витамина А в кураге, рекомендуется употреблять ее в умеренных количествах в рамках сбалансированной диеты. Также важно помнить, что витамин А может быть токсичным в больших дозах, поэтому не следует превышать рекомендуемую суточную норму.
Минеральные вещества в кураге
Кальций — необходим для здоровья костей и зубов. В 100 граммах кураги содержится около 40 миллиграмм кальция, что составляет около 4% суточной нормы потребления.
Магний — участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая синтез белка, передачу нервных импульсов и сокращение мышц. В кураге содержится около 23 миллиграмм магния на 100 грамм продукта.
Железо — необходимо для производства гемоглобина, который переносит кислород в крови. В 100 граммах кураги содержится около 2,3 миллиграмма железа, что составляет около 13% суточной нормы потребления.
Калий — играет важную роль в поддержании водного баланса в организме и регулировании артериального давления. В кураге содержится около 1200 миллиграмм калия на 100 грамм продукта.
Кроме того, курага содержит небольшие количества других минералов, таких как натрий, фосфор, калий и цинк. Включение кураги в рацион поможет вам восполнить запасы минералов в организме и поддерживать общее здоровье.
