Фисташки — это не только вкусный перекус, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Если вы хотите разнообразить свой рацион полезными продуктами, обязательно включите фисташки в свой ежедневный меню.
Фисташки содержат витамин В6, который необходим для нормальной работы нервной системы и поддержания здоровья кожи, волос и глаз. Кроме того, в фисташках есть витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами.
Но это еще не все! Фисташки также богаты минералами, такими как магний, фосфор, калий и цинк. Магний участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, а фосфор необходим для здоровья костей и зубов. Калий важен для нормальной работы сердца и мышц, а цинк играет важную роль в иммунной системе и репродуктивном здоровье.
Если вы хотите получать максимальную пользу от фисташек, помните, что они калорийны и содержат много жиров. Поэтому употребляйте их в умеренных количествах, например, в качестве перекуса между приемами пищи или в составе салата.
Витамины группы В в фисташках
Витамин В2, или рибофлавин, также присутствует в фисташках. Он необходим для поддержания здоровья глаз, кожи и волос. В 100 граммах фисташек содержится около 0,3 миллиграмма витамина В2, что составляет около 17% суточной нормы для взрослых. Таким образом, регулярное потребление фисташек поможет вам получать достаточное количество этого важного витамина.
Фисташки также богаты витамином В6, или пиридоксином. Он играет важную роль в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также в поддержании здоровья нервной системы. В 100 граммах фисташек содержится около 0,4 миллиграмма витамина В6, что составляет около 30% суточной нормы для взрослых. Это делает фисташки отличным источником этого витамина.
Наконец, фисташки содержат витамин В9, или фолиевую кислоту. Он необходим для синтеза ДНК и поддержания здоровья клеток. В 100 граммах фисташек содержится около 190 микрограмм витамина В9, что составляет около 48% суточной нормы для взрослых. Таким образом, регулярное потребление фисташек поможет вам получать достаточное количество этого важного витамина.
Минеральные вещества в фисташках
Фисташки — настоящий кладезь минеральных веществ, которые необходимы для нашего организма. Они содержат калий, магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк и марганец.
Калий — один из самых важных минералов, который играет ключевую роль в поддержании водного баланса в организме и регулировании артериального давления. В 100 граммах фисташек содержится около 500 миллиграмм калия, что составляет около 10% от суточной потребности взрослого человека.
Магний — еще один ценный минерал, который участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая синтез белка, передачу нервных импульсов и регуляцию сердечного ритма. Фисташки содержат около 120 миллиграмм магния на 100 грамм продукта, что составляет около 30% от суточной потребности взрослого человека.
Фосфор — необходим для здоровья костей и зубов, а также играет важную роль в метаболизме энергии. В фисташках содержится около 150 миллиграмм фосфора на 100 грамм продукта, что составляет около 15% от суточной потребности взрослого человека.
Кальций — известен своей ролью в поддержании здоровья костей и зубов, а также в регуляции сокращений мышц. В фисташках содержится около 100 миллиграмм кальция на 100 грамм продукта, что составляет около 10% от суточной потребности взрослого человека.
Натрий — необходим для поддержания водного баланса в организме и регуляции артериального давления. В фисташках содержится около 3 миллиграмм натрия на 100 грамм продукта, что составляет около 0,1% от суточной потребности взрослого человека.
Железо — играет важную роль в производстве гемоглобина, который переносит кислород в крови. В фисташках содержится около 3 миллиграмм железа на 100 грамм продукта, что составляет около 17% от суточной потребности взрослого человека.
Цинк — участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая синтез белка и регуляцию иммунной системы. В фисташках содержится около 3 миллиграмм цинка на 100 грамм продукта, что составляет около 20% от суточной потребности взрослого человека.
Марганец — играет важную роль в метаболизме белка, углеводов и жиров, а также в синтезе хондроитина, который необходим для здоровья суставов. В фисташках содержится около 2 миллиграмм марганца на 100 грамм продукта, что составляет около 100% от суточной потребности взрослого человека.