Витамин К играет важную роль в поддержании здоровья наших костей и крови. Он участвует в процессе свертывания крови и усвоении кальция. Чтобы получать достаточное количество этого жизненно важного витамина, включите в свой рацион продукты, богатые витамином К.
В таблице ниже представлены продукты, богатые витамином К, а также их содержание в процентах от суточной нормы потребления (ДН). ДН витамина К для взрослых составляет 120 мкг в день. Используйте эту таблицу, чтобы планировать свой рацион и получать достаточное количество витамина К.
Продукты, богатые витамином К
Витамин К играет важную роль в свертывании крови и укреплении костей. Чтобы восполнить запасы этого витамина, включите в свой рацион продукты, богатые витамином К.
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и брокколи, является отличным источником витамина К. Одна чашка шпината содержит около 494% суточной нормы этого витамина. Капуста и брокколи также богаты витамином К, содержа около 200% суточной нормы на порцию.
Фрукты, такие как клубника, киви и авокадо, также содержат витамин К. Одна чашка клубники содержит около 54% суточной нормы витамина К, а один средний киви содержит около 73% суточной нормы. Авокадо содержит около 21% суточной нормы витамина К на порцию.
Мясо и молочные продукты также являются источниками витамина К. Говяжья печень содержит около 630% суточной нормы витамина К на порцию, а один стакан молока содержит около 11% суточной нормы.
Для получения максимальной пользы от витамина К, включите эти продукты в свой ежедневный рацион. Помните, что витамин К также синтезируется бактериями в кишечнике, но для полного усвоения этого витамина, важно получать его из пищи.
Рекомендуемая суточная норма витамина К
Витамин К играет важную роль в свертывании крови и укреплении костей. Рекомендуемая суточная норма этого витамина зависит от возраста и пола. Взрослым мужчинам и женщинам рекомендуется потреблять не менее 120 мкг витамина К в день. Беременным женщинам и кормящим матерям следует увеличить потребление витамина К до 15 мкг на каждый килограмм массы тела в день.
Дети также нуждаются в витамине К, но их потребность в нем меньше, чем у взрослых. Рекомендуемая суточная норма витамина К для детей в возрасте от 0 до 6 месяцев составляет 2 мкг на каждый килограмм массы тела в день. Для детей в возрасте от 7 месяцев до 3 лет рекомендуется потреблять 30 мкг витамина К в день, а для детей в возрасте от 4 до 8 лет — 55 мкг в день.
Важно помнить, что некоторые лекарства и заболевания могут повлиять на усвоение витамина К организмом. Если вы принимаете лекарства, влияющие на свертывание крови, или страдаете заболеваниями почек или печени, вам следует проконсультироваться с врачом перед изменением своей диеты или приемом добавок витамина К.
