Витамин Д играет жизненно важную роль в укреплении костей и иммунной системы. Чтобы восполнить его запасы, не обязательно принимать добавки. Просто включите в свой рацион продукты, богатые витамином Д, и вы получите необходимую дозу этого ценного витамина естественным путем.
Вот таблица продуктов с наибольшим содержанием витамина Д, которые помогут вам поддерживать здоровый уровень этого витамина в организме:
| Продукт | Содержание витамина Д (МЕ на 100 г) |
|---|---|
| Грибы, выращенные на солнце | 232 |
| Сардины, консервированные в масле | 164 |
| Скумбрия, консервированная в масле | 148 |
| Лосось, свежий | 103 |
| Тунец, консервированный в воде | 80 |
| Яичный желток | 44 |
| Шпинат, вареный | 37 |
| Молоко, цельное | 120 |
Не забывайте, что витамин Д также синтезируется в организме под действием солнечных лучей. Поэтому, помимо обогащения рациона продуктами из таблицы, не забывайте проводить время на солнце, но помните о мерах защиты от солнечных ожогов.
Продукты животного происхождения
Рыба и морепродукты — отличный источник витамина Д. Особенно богаты им жирные сорта рыбы, такие как лосось, тунец, скумбрия и сельдь. Например, в 100 граммах лосося содержится около 644 МЕ витамина Д, что составляет более 100% суточной нормы. Также стоит включить в рацион печень трески, в которой содержится около 3400 МЕ витамина Д на 100 грамм.
Кроме того, витамин Д присутствует в некоторых видах моллюсков и ракообразных, таких как креветки и мидии. Например, в 100 граммах креветок содержится около 214 МЕ витамина Д.
Яйца куриные и перепелиные также являются источником витамина Д. В одном курином яйце содержится около 44 МЕ витамина Д, а в перепелином — около 71 МЕ. Однако стоит отметить, что количество витамина Д в яйцах может варьироваться в зависимости от условий содержания птиц и их питания.
Продукты растительного происхождения
Если вы придерживаетесь растительной диеты или просто хотите разнообразить свой рацион, обратите внимание на эти богатые витамином Д продукты растительного происхождения.
Грибы, такие как лисички, белые грибы и шампиньоны, содержат витамин Д, особенно если они были выращены на солнце. Включайте их в свои блюда, чтобы получить дополнительную дозу этого важного витамина.
Орехи и семена, такие как миндаль, фундук, семена подсолнечника и кунжута, также являются хорошими источниками витамина Д. Добавьте их в свои завтраки, салаты или перекусы, чтобы восполнить запасы витамина.
Растительные источники витамина Д включают также некоторые водоросли, такие как ламинария и нори. Включайте их в суши, салаты или супы, чтобы получить пользу для здоровья.
Некоторые виды хлеба и молочных продуктов растительного происхождения, таких как соевое молоко и кокосовое молоко, обогащены витамином Д. Убедитесь, что вы выбираете обогащенные продукты, чтобы получить максимальную пользу.