Если вы ищете вкусный и полезный суп, который соответствует диете 5:2, то этот вегетарианский суп идеально подходит для вас. Диета 5:2 основана на ограничении калорий два дня в неделю, а в остальные дни можно есть нормально. Этот суп поможет вам сохранить чувство сытости и получить необходимые питательные вещества.
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стручковая фасоль
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 картофель
- 1 помидор
- 1 литр овощного бульона
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Начните с нарезки всех овощей. Морковь, лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, а стручковую фасоль и помидор нарежьте кружочками. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте морковь, лук и чеснок. Обжаривайте их в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель и помидор и готовьте еще 5 минут.
Добавьте стручковую фасоль и овощной бульон. Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и тушите в течение 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте суп горячим. Этот суп идеально подходит для диеты 5:2, так как он низкокалорийный, но в то же время очень сытный и полезный. Наслаждайтесь!
Ингредиенты для супа
Для приготовления вкусного и полезного вегетарианского супа по диете 5 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 2 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 4 средние картофелины
- 1 небольшой кабачок
- 2 помидора
- 4 стакана овощного бульона
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Эти ингредиенты обеспечат вам богатый вкус и аромат, а также необходимые питательные вещества для соблюдения диеты 5. Не бойтесь экспериментировать с количеством специй и овощей, чтобы приготовить суп по своему вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления вегетарианского супа по диете 5
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 картофелины, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 1 литр воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец и зелень для украшения.
Нарежьте морковь, лук, перец и картофель небольшими кубиками. Помидор нарежьте мелкими кусочками, а чеснок мелко порубите.
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте перец и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Добавьте картофель и помидор в кастрюлю, перемешайте и тушите 5 минут.
Залейте овощи водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
Перед подачей украсьте суп зеленью. Приятного аппетита!