Если вы ищете полезный и вкусный перекус, курага — отличный выбор. Но знаете ли вы, что входит в состав кураги на 100 грамм? Давайте разберемся!
Во-первых, курага — это сушеный абрикос. В 100 граммах кураги содержится около 240 калорий, что делает ее высококалорийным продуктом. Но не пугайтесь! Калории в кураге — это не пустые калории. В ней много полезных веществ.
В 100 граммах кураги есть:
- 24% суточной нормы железа, что делает курагу отличным выбором для тех, кто страдает от анемии;
- 30% суточной нормы витамина А, который полезен для зрения и иммунной системы;
- 17% суточной нормы витамина С, который укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа;
- много клетчатки, которая полезна для пищеварения;
- и много других полезных минералов и витаминов.
Но помните, что курага — это все же высококалорийный продукт. Поэтому не переедайте и наслаждайтесь ею в меру. И не забывайте, что курага может содержать много сахара, если она была обработана с сахаром. Выбирайте натуральную курагу без добавок.
Калорийность и макронутриенты в кураге
Курага богата углеводами, на которые приходится около 65 грамм на 100 грамм продукта. Это делает курагу отличным источником энергии для организма. Кроме того, в кураге содержатся белки и жиры в меньших количествах — около 3 грамм белков и 0,5 грамм жиров на 100 грамм.
Но что действительно делает курагу уникальной, так это ее богатый состав микронутриентов. В ней содержатся витамины А, В, С и Е, а также минералы, такие как калий, магний, железо и кальций. Все эти питательные вещества делают курагу не только вкусной, но и очень полезной для здоровья.
Микронутриенты и польза для здоровья
Курага богата микронутриентами, которые играют важную роль в поддержании здоровья. На 100 грамм кураги приходится 1,5 мг железа, что составляет около 10% суточной нормы потребления. Железо необходимо для производства гемоглобина, переносящего кислород в крови. Таким образом, курага может помочь предотвратить анемию.
Также в кураге содержатся витамины группы В, необходимые для здоровья нервной системы и обмена веществ. В частности, в 100 граммах кураги содержится 0,2 мг витамина В6, что составляет около 15% суточной нормы потребления. Витамин В6 участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также в синтезе гемоглобина.
Курага также является отличным источником калия, который необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. В 100 граммах кураги содержится 680 мг калия, что составляет около 15% суточной нормы потребления. Калий играет важную роль в регулировании сердечного ритма и артериального давления.
Для получения максимальной пользы от микронутриентов в кураге, рекомендуется включить ее в свой рацион в качестве перекуса или добавки к завтраку. Однако стоит помнить, что курага содержит много сахара, поэтому ее потребление должно быть умеренным, особенно для людей с диабетом или другими заболеваниями, связанными с уровнем сахара в крови.
