Если вы ищете простой и вкусный салат для повседневного стола или праздничного застолья, обратите внимание на салат «Метелка» с свеклой. Этот салат не только аппетитно выглядит, но и полезен для здоровья, так как свекла богата витаминами и минералами.
Для приготовления салата «Метелка» с свеклой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средние свеклы
- 2 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 100 грамм сыра
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Первым делом нужно отварить свеклу, картофель и морковь до готовности. Затем остудить их и очистить от кожуры. Натереть все овощи на крупной терке и выложить в салатник.
Лук мелко нарезать и добавить к овощам. Сыр натереть на терке и также добавить в салат. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Готовый салат «Метелка» с свеклой можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления салата «Метелка» с свеклой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 средние свеклы
- 200 грамм грецких орехов
- 100 грамм твердого сыра
- 1 пучок зеленого лука
- 100 грамм майонеза
- Соль и перец по вкусу
Рекомендуем использовать свежую, сочную свеклу для салата. Грецкие орехи лучше всего брать несоленые и без шелухи. Для салата подойдет любой твердый сыр, но мы советуем использовать классический российский сыр.
Зеленый лук можно заменить на обычный репчатый, но тогда его нужно будет мелко нарезать. Майонез можно использовать любой, но мы рекомендуем домашний майонез, так как он более натуральный и вкусный.
Приготовление салата «Метелка» с свеклой
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: свекла, морковь, картофель, лук, яйца, майонез и зелень для украшения. Все овощи нужно тщательно вымыть и очистить.
Свеклу отварите до готовности, остудите и натрите на крупной терке. Морковь и картофель также отварите и натрите на терке. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Яйца отварите и мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты в миске и добавьте майонез. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались майонезом.
Подавайте салат «Метелка» с свеклой, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
