Приветствуем вас, любители вкусной и сытной еды! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами супов стол номер 5, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать близких аппетитными и полезными блюдами.
Суп стол номер 5 — это не просто еда, это целый мир вкусов и ароматов, который можно создать на своей кухне. В этом разделе мы собрали для вас рецепты, которые позволят вам приготовить настоящие шедевры кулинарии. От классических борщей и солянок до экзотических супов из дальних стран — здесь найдется что-то на любой вкус.
Но не думайте, что приготовление таких супов — это сложный и долгий процесс. Мы подобрали для вас рецепты, которые не требуют особых навыков и ингредиентов. Все, что вам нужно — это желание и немного времени. Итак, давайте начнем наше кулинарное путешествие и приготовим что-нибудь вкусное!
Ингредиенты для классического супа стол номер 5
Для приготовления классического супа стол номер 5 вам понадобятся:
- Мясо на кости — 500 г (например, говяжья или свиная грудинка с костью)
- Корень петрушки — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Чеснок — 2 зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 5 шт.
- Соль — по вкусу
- Вода — 2 литра
- Зелень — для подачи (например, петрушка или укроп)
Эти ингредиенты помогут вам приготовить ароматный и вкусный суп стол номер 5. Не забудьте добавить зелень перед подачей, чтобы придать супу свежесть и яркость.
Пошаговый рецепт супа стол номер 5
Начните с подготовки ингредиентов: вам понадобятся 2 литра воды, 200 грамм говяжьего мяса, 150 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 50 грамм лука, 20 грамм корня петрушки, 10 грамм соли, лавровый лист и перец горошком.
Залейте мясо холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите пену. Добавьте картофель, морковь, лук и корень петрушки, нарезанные небольшими кубиками. Варите суп на медленном огне в течение 1,5 часов.
За 30 минут до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Варите суп до готовности мяса и картофеля. Готовый суп процедите через сито или дуршлаг, чтобы отделить мясо и овощи от бульона.
Мясо и овощи нарежьте небольшими кусочками и верните в суп. Доведите суп до кипения и подавайте горячим. Приятного аппетита!