Начните свой день с чего-то вкусного и полезного! Супы — идеальный вариант для быстрого и питательного завтрака или обеда. В этом меню мы предлагаем вам рецепты супов на каждый день, которые помогут вам разнообразить свой рацион и поддерживать здоровье.
Начните с классического томатного супа. Он готовится всего за 30 минут и идеально подходит для холодных дней. Для приготовления вам понадобятся помидоры, лук, чеснок, морковь, картофель, томатная паста и специи. Все ингредиенты тушатся вместе, а затем взбиваются блендером до гладкой консистенции. Добавьте немного базилика и петрушки для аромата и подавайте с хрустящим хлебом.
Если вы хотите чего-то более сытного, попробуйте чечевичный суп. Он богат белком и клетчаткой, что делает его идеальным вариантом для тех, кто следит за фигурой. Для приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, сельдерей, чеснок, помидоры и специи. Все ингредиенты тушатся вместе до готовности, а затем подаются с лимоном и свежей зеленью.
Для тех, кто любит острые блюда, мы предлагаем рецепт супа из перца чили. Он готовится всего за 20 минут и идеально подходит для жарких дней. Для приготовления вам понадобятся перец чили, помидоры, лук, чеснок, куриный бульон и специи. Все ингредиенты тушатся вместе, а затем подаются с сметаной и зеленью.
Если вы хотите чего-то более легкого, попробуйте овощной суп-пюре. Он готовится всего за 30 минут и идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Для приготовления вам понадобятся морковь, сельдерей, лук, картофель, помидоры и специи. Все ингредиенты тушатся вместе, а затем взбиваются блендером до гладкой консистенции. Добавьте немного молока или сливок для кремовой текстуры и подавайте с хрустящим хлебом.
Наконец, для тех, кто хочет чего-то сладкого, мы предлагаем рецепт фруктового супа. Он готовится всего за 15 минут и идеально подходит для десерта. Для приготовления вам понадобятся фрукты по вашему выбору, сахар, вода и специи. Все ингредиенты тушатся вместе до мягкости, а затем подаются с взбитыми сливками или мороженым.
Пошаговый рецепт супа из курицы и лапши
Начни с подготовки ингредиентов. Тебе понадобится: 500 грамм куриного филе, 200 грамм лапши, 2 моркови, 2 луковицы, 3 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 литра воды, соль, перец и зелень для украшения.
Первым делом нарежь курицу небольшими кусочками. Обжарь их на сковороде до золотистой корочки. Переложи курицу в кастрюлю.
Теперь приготовь овощи. Нарежь морковь и лук мелкими кубиками. Обжарь их на той же сковороде, где жарилась курица, до мягкости. Добавь к овощам измельченный чеснок и жарь еще минуту. Переложи овощи в кастрюлю к курице.
Нарежь картофель небольшими кубиками. Добавь его в кастрюлю. Залей все водой, посоли и поперчи по вкусу. Доведи суп до кипения, затем убавь огонь и туши под крышкой 20 минут.
Пока суп томится, приготовь лапшу. Отвари ее в подсоленной воде до состояния аль-денте. Откинь на дуршлаг и промой под холодной водой.
Когда суп готов, разлей его по тарелкам. Добавь в каждую порцию отварную лапшу. Укрась суп зеленью и подавай к столу. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный суп из грибов и картофеля
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся грибы (шампиньоны или лесные), картофель, лук, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец и зелень для украшения.
Первым делом грибы нужно очистить и нарезать. Если используете лесные грибы, убедитесь, что они не ядовитые. Затем нарежьте картофель небольшими кубиками, лук — мелкими кубиками, а морковь — тонкими кружочками.
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока они не дадут сок. Затем добавьте картофель, чеснок, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой на медленном огне в течение 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Затем залейте суп водой или бульоном (если есть в наличии) и доведите до кипения. Варите суп на медленном огне в течение 10-15 минут, пока все ингредиенты не будут готовы.
Перед подачей на стол добавьте в суп зелень для украшения. Если хотите, можете также добавить немного сметаны или сливок для более нежного вкуса.
Приятного аппетита!
