Приветствуем вас на кухне стола номер 5! Сегодня мы поделимся с вами уникальными рецептами, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удивить ваших гостей. Наш стол славится своими изысканными блюдами, которые сочетают в себе традиционные рецепты и современные тенденции кулинарии.
Начнем с закуски. Мы рекомендуем вам попробовать наш фирменный салат из свежих овощей с соусом из авокадо и лимоном. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и минералов. Для приготовления салата вам понадобятся свежие огурцы, помидоры, перец, лук, авокадо, лимон, оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты нужно мелко нарезать и смешать в миске. Для соуса нужно смешать мякоть авокадо, сок лимона, оливковое масло, соль и перец в блендере до однородной консистенции. Затем соус нужно добавить к салату и хорошо перемешать.
Для основного блюда мы предлагаем вам приготовить нежное и ароматное куриное филе с травами и лимоном. Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий и много белка. Для приготовления вам понадобятся куриные грудки, свежие травы (розмарин, тимьян, базилик), лимон, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Сначала нужно приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Затем куриные грудки нужно натереть смесью трав и обмазать маринадом. После этого курицу нужно поставить в холодильник мариноваться на несколько часов. Затем курицу нужно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Для десерта мы предлагаем вам приготовить легкий и вкусный йогуртовый мусс с ягодами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но не хочет есть слишком много сладкого. Для приготовления вам понадобятся йогурт, сахар, ягоды (малина, клубника, ежевика), желатин, вода. Сначала нужно приготовить желатин, следуя инструкциям на упаковке. Затем нужно смешать йогурт, сахар и желатин в миске и хорошо перемешать. После этого смесь нужно поставить в холодильник застывать на несколько часов. Перед подачей на стол нужно добавить ягоды в мусс и хорошо перемешать.
Как приготовить классический борщ?
Начни с подготовки ингредиентов. Тебе понадобятся свекла, морковь, лук, картофель, капуста, помидоры, чеснок, зелень, мясной бульон и специи по вкусу.
Первым делом обжарь лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь натертую свеклу и туши все вместе около 10 минут.
Параллельно отвари мясо (лучше всего подойдет говядина или свинина) до полуготовности. Затем добавь его в кастрюлю с овощами.
Добавь нарезанный картофель, капусту и помидоры. Залей все мясным бульоном и вари до готовности картофеля.
За несколько минут до готовности добавь чеснок, зелень и специи по вкусу. Подавай борщ горячим с сметаной и хлебом.
Как приготовить плов в мультиварке?
Начни с подготовки ингредиентов. Для классического плова тебе понадобятся: рис (2 стакана), мясо (500 г), лук (2 шт.), морковь (2 шт.), чеснок (3 зубчика), изюм (100 г), барбарис (50 г), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло (3 ст.л.).
Секрет идеального плова — правильный выбор риса. Используй длинозерный рис, он лучше всего подходит для приготовления плова в мультиварке.
Поставь мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Добавь растительное масло и обжарь нарезанный лук до золотистого цвета. Добавь нарезанное мясо и жарь до образования корочки. Затем добавь нарезанную морковь и обжаривай все вместе 5-7 минут.
Добавь в мультиварку промытый рис, перемешай все ингредиенты и обжаривай 2-3 минуты. Затем добавь горячую воду (4 стакана), соль, перец и специи. Перемешай все еще раз и закрой мультиварку.
Выбери режим «Плов» или «Крупа» (длительность 25-30 минут). После сигнала мультиварки открой крышку, добавь чеснок, изюм и барбарис. Перемешай все и дай плову настояться под закрытой крышкой еще 10 минут.
Перед подачей укрась плов зеленью и наслаждайся вкусным и ароматным блюдом!
