Если вы ищете фрукт, который не только вкусен, но и полезен для здоровья, обратите внимание на терн. Этот небольшой, но мощный фрукт содержит множество питательных веществ, которые могут принести пользу вашему организму.
Терн богат витамином С, который необходим для поддержания здоровья кожи, волос и иммунной системы. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Кроме того, терн содержит клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению и может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Но польза терна для здоровья не ограничивается его питательными веществами. Этот фрукт также содержит фитонутриенты, которые могут помочь предотвратить заболевания, такие как рак и болезни сердца. Например, исследования показали, что экстракт терна может ингибировать рост раковых клеток и снижать уровень холестерина ЛПНП в крови.
Чтобы получить пользу от терна, включите его в свой рацион. Вы можете есть терн в свежем виде, добавлять его в салаты или соки, или использовать его для приготовления джемов и варенья. Но помните, что терн может быть немного терпким на вкус, поэтому его лучше всего сочетать с другими фруктами или медом.
Богатый витаминами и минералами
Терн — настоящий кладезь полезных веществ. В его составе обнаружено более 15 витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Особенно выделяются витамин С, калий и железо.
Витамин С в терне содержится в количестве, превышающем даже содержание этого витамина в цитрусовых. Он необходим для укрепления иммунитета, поддержания здоровья кожи и сосудов. Рекомендуемая суточная норма витамина С для взрослого человека — 90 мг. В 100 граммах терна содержится около 400 мг витамина С!
Калий, присутствующий в терне, играет важную роль в работе сердечно-сосудистой системы. Он способствует регулированию водного баланса в организме и поддерживает нормальное артериальное давление. В 100 граммах терна содержится около 250 мг калия, что составляет более 5% от суточной нормы.
Железо, присутствующее в терне, необходимо для производства гемоглобина — белка, переносящего кислород в крови. Дефицит железа может привести к анемии. В 100 граммах терна содержится около 2,5 мг железа, что составляет около 15% от суточной нормы.
Помимо этих трех витаминов и минералов, терн содержит также витамины А, В1, В2, В6, фолиевую кислоту, кальций, магний, фосфор и другие полезные вещества. Регулярное потребление терна поможет восполнить дефицит многих необходимых организму веществ.
