Если вы хотите похудеть, но не знаете с чего начать, мы предлагаем вам попробовать диету на вареных овощах. Этот метод не только поможет вам избавиться от лишних килограммов, но и насытит ваш организм полезными витаминами и минералами.
Вареные овощи легко усваиваются организмом, что способствует быстрому похудению. Кроме того, они содержат клетчатку, которая нормализует пищеварение и создает чувство сытости. Для похудения рекомендуется выбирать овощи с низким гликемическим индексом, например, брокколи, цветную капусту, морковь, свеклу и сельдерей.
Ниже мы предлагаем вам несколько рецептов с фото, которые помогут вам разнообразить свой рацион и сделать процесс похудения более приятным.
Выбор овощей для похудения
Для успешного похудения с вареными овощами важно правильно выбрать продукты. Обрати внимание на низкокалорийные и богатые клетчаткой овощи, которые помогут чувствовать себя сытым дольше.
К таким овощам относятся:
- Капуста (брокколи, цветная, белокочанная) — всего 27 ккал на 100 грамм и богата витаминами и минералами.
- Огурцы — 15 ккал на 100 грамм, содержат много воды и клетчатки.
- Свекла — 40 ккал на 100 грамм, богата железом и антиоксидантами.
- Баклажаны — 25 ккал на 100 грамм, содержат антиоксиданты и полезные для сердца соединения.
- Тыква — 22 ккал на 100 грамм, богата витамином А и клетчаткой.
Также не забывай о зелени — укропе, петрушке, сельдерее. Они практически не содержат калорий, но богаты полезными веществами.
Исключи из рациона высококалорийные и мало полезные овощи, такие как картофель, морковь и кукуруза.
При выборе овощей обращай внимание на их свежесть и качество. Используй сезонные продукты, они обычно более свежие и полезные.
Рецепты блюд из вареных овощей для похудения
Для похудения важно не только ограничивать калории, но и потреблять правильные продукты. Вареные овощи — идеальный вариант, так как они сохраняют все полезные вещества и становятся более легкоусвояемыми. Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и полезных блюд из вареных овощей.
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты: брокколи — 200 г, цветная капуста — 200 г, луковица — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, картофель — 1 шт., вода — 500 мл, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление: Отварите брокколи и цветную капусту до готовности. В кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и тушите 5 минут. Добавьте отваренные овощи, воду, соль и перец. Варите до готовности картофеля, затем взбейте суп блендером до пюреобразного состояния. Подавайте с зеленью.
Вареные овощи с чесноком и лимоном
Ингредиенты: морковь — 2 шт., сельдерей — 2 стебля, чеснок — 3 зубчика, лимон — 1 шт., оливковое масло, соль, перец.
Приготовление: Отварите морковь и сельдерей до готовности. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, раздавленный чеснок, соль и перец. Добавьте отваренные овощи, перемешайте и подавайте.
Овощное рагу
Ингредиенты: кабачок — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., луковица — 1 шт., помидор — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление: Нарежьте все овощи кубиками, обжарьте на оливковом масле с чесноком до полуготовности. Добавьте помидор, нарезанный кубиками, соль и перец. Тушите до готовности. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
