Если вы хотите получить максимальную пользу от овса, используйте его без очистки. Овес, не прошедший очистку, сохраняет свою оболочку и зародыш, богатые клетчаткой, белком и минералами. В этой статье мы рассмотрим несколько полезных способов применения овса без очистки.
Начните свой день с завтрака из овсяной каши без очистки. Приготовьте кашу на воде или молоке, добавив ягоды, орехи и мед для вкуса. Овес без очистки варится дольше, но это стоит того, так как он обеспечивает длительное насыщение и поддерживает здоровый уровень холестерина в крови.
Овес без очистки также можно использовать для приготовления хлеба и выпечки. Замените часть муки в вашем любимом рецепте хлеба или кекса цельными хлопьями овса без очистки. Это добавит текстуру и питательные вещества вашей выпечке.
Для тех, кто следит за фигурой, овсяный протеиновый коктейль может стать отличным выбором. Смешайте молоко, банан, овсяные хлопья без очистки и протеиновый порошок в блендере до получения однородной массы. Этот коктейль обеспечит вас энергией и поможет нарастить мышечную массу.
Овес без очистки можно использовать и в косметических целях. Сделайте маску для лица, смешав овсяные хлопья без очистки с йогуртом и медом. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет успокоить кожу и удалить мертвые клетки кожи.
Приготовление каши из овса без очистки
Начните с тщательного промывания овса. Это поможет удалить остатки грязи и пыли. Затем замочите овес в воде на ночь. Это сделает его более мягким и ускорит процесс приготовления.
Утром слейте воду и промойте овес еще раз. Теперь можно приступать к приготовлению каши. Возьмите две части овса и одну часть воды. Если вы хотите получить более густую кашу, можно взять меньше воды.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите овес и воду до кипения. Затем убавьте огонь и дайте каше медленно томиться. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
Каша будет готова, когда овес станет мягким, а консистенция будет похожа на густую кашу. Это обычно занимает около 30-40 минут. Если каша станет слишком густой, добавьте немного воды и перемешайте.
Подавайте кашу горячей, добавив ваши любимые ингредиенты, такие как фрукты, орехи или мед. Приятного аппетита!
Использование овса без очистки в выпечке
Первый шаг — замочить овес. Это поможет сделать его мягче и легче пережевывать. Просто залейте овес холодной водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду и овес готов к использованию.
Теперь давайте рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам использовать овес без очистки в выпечке.
Хлеб с овсом
Для приготовления хлеба с овсом вам понадобится всего несколько ингредиентов: мука, дрожжи, овес, вода и соль. Смешайте муку, дрожжи и соль в миске, добавьте замоченный овес и воду. Замесите тесто и дайте ему подняться в течение часа. После этого сформируйте хлеб и дайте ему еще немного подняться перед выпечкой.
Кексы с овсом
Кексы с овсом — это отличный способ добавить полезных волокон в ваш завтрак. Для приготовления кексов смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и овес в миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и молоко. Соедините обе смеси и выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке.
Печенье с овсом
Печенье с овсом — это вкусный и полезный перекус. Для приготовления печенья смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и овес в миске. В другой миске взбейте масло и сахар, добавьте яйцо и ванильный экстракт. Соедините обе смеси и сформируйте печенье. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке.
Использование овса без очистки в выпечке — это простой и вкусный способ добавить полезных волокон в ваш рацион. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом и пользой овса!
