Вы, возможно, слышали, что киви содержит йод, но насколько это утверждение верно? Давайте разберемся в этом вопросе и узнаем, действительно ли этот экзотический фрукт может стать источником йода для нашего организма.
Прежде всего, стоит отметить, что йод является жизненно важным микроэлементом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы. Он играет важную роль в обмене веществ, росте и развитии организма. Однако, йод не производится нашим телом, и мы должны получать его из пищи или добавок.
Теперь, что касается киви. Да, в этом фрукте действительно содержится небольшое количество йода, но его количество незначительно и не может покрыть суточную потребность организма в этом микроэлементе. Например, в 100 граммах киви содержится около 10 мкг йода, в то время как суточная потребность взрослого человека составляет около 150 мкг.
История мифа о йоде в киви
Миф о высоком содержании йода в киви появился в начале 2000-х годов. Он утверждал, что всего один киви содержит столько же йода, сколько содержит 100 грамм морской капусты. Однако, это утверждение не имеет научного обоснования.
В 2003 году журнал «Нью Сайентист» опубликовал статью, в которой развенчивал миф о йоде в киви. В статье говорилось, что содержание йода в киви составляет всего 14 мкг на 100 грамм, что существенно меньше, чем в морской капусте — 150 мкг на 100 грамм.
Почему же миф о йоде в киви так упорно циркулирует в Интернете? Ответ кроется в маркетинговых уловках. В 2000-х годах киви только начинали входить в рацион питания россиян, и производители фруктов хотели повысить спрос на свой продукт. Одним из способов было распространение мифа о высоком содержании йода в киви.
Сегодня, когда киви уже стали привычным продуктом, миф о йоде в киви все еще живет в Интернете. Однако, стоит помнить, что киви — это вкусный и полезный фрукт, но не источник йода. Для восполнения суточной нормы йода лучше всего употреблять морскую капусту, йодированную соль или специальные препараты, назначенные врачом.
Факты о йоде в киви: развенчиваем миф
Хотите узнать правду о йоде в киви? Тогда читайте дальше!
Миф: Киви — богатый источник йода.
Реальность: Киви содержит йод, но в небольших количествах. В среднем, в 100 граммах киви содержится около 10 мкг йода, что составляет всего 6% от суточной нормы потребления йода для взрослого человека.
Так что, если вы надеетесь восполнить запасы йода в организме, просто съев несколько киви, вам придется разочароваться. Но не стоит расстраиваться!
Киви все равно остается полезным фруктом, богатым витамином С, клетчаткой и другими питательными веществами. Просто не стоит рассчитывать на него как на основной источник йода.
Если вам действительно нужен йод, лучше включить в свой рацион морепродукты, морскую капусту или использовать йодированную соль. А киви пусть радует вас своим вкусом и другими полезными свойствами!
