Если вы ищете вкусный и полезный способ разнообразить свое меню, то диетический суп 5 — идеальный выбор. Этот суп не только низкокалорийный, но и богатый питательными веществами, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными.
Рецепт диетического супа 5 очень прост. Вам понадобятся следующие ингредиенты: куриный бульон, морковь, сельдерей, лук, чеснок, помидоры, фасоль, куриная грудка, специи и травы по вкусу. Все ингредиенты нужно нарезать и тушить в кастрюле до готовности. Затем суп можно подавать горячим или охлажденным.
Но что делает диетический суп 5 таким полезным? Во-первых, он низкокалорийный, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Во-вторых, он богат питательными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты, которые необходимы для поддержания здоровья организма. В-третьих, суп содержит белок, который необходим для строительства и восстановления тканей организма.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления диетического супа 5 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм куриной грудки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 картофелины;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 стакана куриного бульона;
- 1 лавровый лист;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Начните с обжарки куриной грудки на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Переложите курицу в кастрюлю для супа. В той же сковороде обжарьте нарезанные овощи — морковь, лук, сельдерей и чеснок — до мягкости. Добавьте обжаренные овощи к курице в кастрюлю.
Добавьте куриный бульон, лавровый лист, соль и перец в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 20 минут, пока курица не станет мягкой.
В другой кастрюле смешайте муку с небольшим количеством оливкового масла, чтобы получилась паста. Медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы получился соус бешамель. Добавьте соус в суп и доведите до кипения, пока суп не загустеет.
Добавьте лимонный сок и петрушку в суп. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Польза для здоровья
Богатый выбор овощей, таких как морковь, сельдерей и брокколи, делает суп 5 отличным источником витаминов А, С и К. Витамин А важен для поддержания здоровья глаз и кожи, а витамин С способствует укреплению иммунной системы и повышает сопротивляемость организма к заболеваниям. Витамин К играет важную роль в свертывании крови и поддержании здоровья костей.
Кроме того, суп 5 содержит минералы, такие как калий, магний и железо. Калий необходим для поддержания здоровья сердца и регулирования артериального давления, а магний важен для здоровья костей и нервной системы. Железо необходимо для производства гемоглобина, который переносит кислород в крови.
Антиоксиданты, содержащиеся в супе 5, такие как витамин С и бета-каротин, помогают защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к заболеваниям, таким как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Кроме того, суп 5 может помочь в похудении, так как он низкокалорийный и богат клетчаткой, которая способствует чувству насыщения и поддерживает здоровье пищеварительной системы. Клетчатка также способствует снижению уровня холестерина в крови и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
В целом, диетический суп 5 — это отличный выбор для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни и получать необходимые питательные вещества для поддержания здоровья организма. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!