Если вы хотите поддерживать здоровый образ жизни и следить за своим питанием, диетические супы Стол 5 — отличный выбор. Эти супы богаты питательными веществами, низкокалорийны и идеально подходят для тех, кто хочет похудеть или просто питаться правильно. В этой статье мы поделимся с вами рецептами вкусных и полезных супов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и поддерживать здоровый рацион.
Прежде всего, давайте рассмотрим, что такое диетические супы Стол 5. Этот стол был разработан для людей с избыточным весом или ожирением, которые хотят похудеть. Он основан на принципах низкокалорийного питания и включает в себя продукты, богатые клетчаткой, белком и другими полезными веществами. Супы Стол 5 содержат не более 1,5 литра жидкости в день и не более 1200 калорий.
Теперь давайте перейдем к рецептам. Мы начнем с супа из сельдерея и яблок. Этот суп идеально подходит для тех, кто хочет похудеть, так как он низкокалорийный и богатый клетчаткой. Для приготовления вам понадобится сельдерей, яблоки, лук, чеснок, имбирь, карри и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно нарезать и варить до мягкости, затем взбить блендером до однородной консистенции. Этот суп можно есть горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Если вы хотите чего-то более сытного, попробуйте суп из фасоли и чечевицы. Этот суп богат белком и клетчаткой, что делает его идеальным для тех, кто хочет похудеть или просто питаться правильно. Для приготовления вам понадобится фасоль, чечевица, лук, морковь, сельдерей, чеснок, помидоры и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно варить до мягкости, затем взбить блендером до однородной консистенции. Этот суп можно есть горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Наконец, мы хотим поделиться с вами рецептом супа из тыквы и имбиря. Этот суп идеально подходит для осени и зимы, так как он согревает и питает. Для приготовления вам понадобится тыква, имбирь, лук, чеснок, карри и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно варить до мягкости, затем взбить блендером до однородной консистенции. Этот суп можно есть горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Основные принципы диеты Стол 5
1. Исключите жирное, жареное, соленое и острое. Эти продукты перегружают печень и желчный путь, что может ухудшить ваше состояние. Отдавайте предпочтение отварным, запеченным или приготовленным на пару блюдам.
2. Увеличьте потребление белка. Диета Стол 5 богата белком, который необходим для поддержания здоровья печени. Включайте в рацион нежирные сорта мяса, рыбу, птицу, яйца, молочные продукты и бобовые.
3. Повысьте содержание клетчатки. Клетчатка стимулирует работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма. Увеличьте потребление фруктов, овощей, цельнозерновых и отрубей.
4. Ограничьте потребление углеводов. Диета Стол 5 ограничивает потребление легко усваиваемых углеводов, таких как сахар и белый хлеб. Отдавайте предпочтение сложным углеводам, содержащимся в цельнозерновых, фруктах и овощах.
5. Пейте достаточно воды. Вода необходима для поддержания нормальной работы печени и всего организма. Старайтесь пить не менее 1,5-2 литров воды в день.
7. Придерживайтесь режима питания. Ешьте небольшими порциями 5-6 раз в день. Регулярное питание поддерживает нормальную работу печени и желчного путья.
Рецепты диетических супов Стол 5
Если вы придерживаетесь диеты Стол 5, вам понравятся эти легкие и вкусные рецепты супов. Они богаты питательными веществами и помогут вам поддерживать здоровый рацион.
Овощной суп-пюре
Начните с обжаривания лука и моркови на оливковом масле. Добавьте сельдерей, картофель и помидоры, тушите все вместе. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности овощей. Затем взбейте суп блендером до кремовой консистенции. Приправьте солью, перцем и зеленью.
Суп из тыквы и имбиря
Обжарьте лук и имбирь на оливковом масле, добавьте нарезанную тыкву и картофель. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности овощей. Взбейте суп блендером до пюреобразного состояния. Приправьте солью, перцем и лимонным соком.
Суп из чечевицы и шпината
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте чечевицу и томатную пасту. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности чечевицы. Добавьте шпинат, варите до его размягчения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком.
Эти супы идеально подходят для диеты Стол 5, так как они низкокалорийны, богаты питательными веществами и легко усваиваются. Приятного аппетита!
