Если вы только что получили назначение на диету Стол 5, вы, вероятно, задаетесь вопросом, что можно есть, а что нет. Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь! В этой статье мы предоставим вам полный список разрешенных и запрещенных продуктов, чтобы вы могли начать свою диету правильно.
Разрешенные продукты:
- Хлеб и хлебобулочные изделия (вчерашней выпечки)
- Мясо нежирное (говядина, курица, индейка)
- Рыба и морепродукты (нежирные сорта)
- Яйца (всмятку или в виде омлета)
- Молоко и молочные продукты (кефир, творог, сметана)
- Крупы (рис, овсянка, гречка)
- Овощи (капуста, морковь, свекла, картофель)
- Фрукты (за исключением очень сладких)
- Сахар и мед (в ограниченном количестве)
- Масло сливочное (в ограниченном количестве)
Запрещенные продукты:
- Жирное мясо и рыба
- Консервы
- Колбасы и сосиски
- Яйца жареные и сваренные вкрутую
- Молочные продукты высокой жирности
- Жирные соусы и майонез
- Острые, соленые и маринованные продукты
- Свежий хлеб и сдобная выпечка
- Сладкие фрукты и сухофрукты
- Шоколад и конфеты
- Спиртные напитки
Теперь, когда вы знаете, что можно есть, а что нет, вы можете начать свою диету Стол 5. Помните, что важно не только соблюдать список разрешенных и запрещенных продуктов, но и придерживаться правильного режима питания. Ешьте небольшими порциями и чаще, чтобы облегчить нагрузку на печень. Удачи!
Разрешенные продукты при диете Стол 5
Диета Стол 5 рекомендует включать в рацион продукты, богатые белком и витаминами, а также содержащие клетчатку. Вот список разрешенных продуктов:
- Мясо нежирных сортов: курица, индейка, телятина, говядина.
- Рыба и морепродукты: треска, хек, минтай, креветки, мидии.
- Яйца: вареные или всмятку, не более 1 штуки в день.
- Молочные продукты: кефир, творог, сметана, нежирное молоко.
- Крупы: гречка, овсянка, рис, пшено.
- Овощи: капуста, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы, цитрусовые, сухофрукты.
- Хлеб: ржаной, цельнозерновой, вчерашней выпечки.
- Масла: растительное, оливковое, сливочное в ограниченном количестве.
Также рекомендуется пить много жидкости: воду, компоты, морсы, чай без сахара. Помните, что все продукты должны быть свежими и натуральными. Придерживайтесь рекомендованных порций и употребляйте пищу в определенные часы, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.
Запрещенные продукты при диете Стол 5
При диете Стол 5 следует исключить продукты, которые содержат грубую клетчатку, эфирные масла, острые приправы и специи. Также стоит ограничить потребление соли и сахара.
Из рациона необходимо полностью исключить:
- Жирные сорта мяса и рыбы;
- Копчености и консервы;
- Острые, соленые и маринованные продукты;
- Кислые фрукты и ягоды;
- Свежий хлеб и сдобная выпечка;
- Крепкий чай и кофе;
- Спиртные напитки;
- Шоколад и конфеты;
- Острые приправы и специи.
Также стоит ограничить потребление следующих продуктов:
- Мягкий белый хлеб и сладкие булочки;
- Соленые орехи и семечки;
- Кисломолочные продукты с высокой жирностью;
- Сладкие фрукты в больших количествах;
- Мед и варенье.
Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете эффективно соблюдать диету Стол 5 и добиться положительных результатов в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.