Если вы или ваши близкие следуете диете номер 5 стола, знайте, что это не значит, что вам придется есть пресную и неаппетитную пищу. Супы могут стать настоящим спасением на этой диете, они не только вкусные, но и полезные. Давайте рассмотрим несколько рецептов супов, которые вы можете приготовить дома.
Первый рецепт — это суп из тыквы и моркови. Для его приготовления вам понадобятся тыква, морковь, лук, чеснок, картофель, бульон (куриный или овощной) и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно нарезать и сварить в бульоне до готовности. Затем суп можно взбить блендером до кремовой консистенции. Этот суп не только вкусный, но и очень полезный, так как тыква и морковь богаты витаминами и минералами.
Второй рецепт — это суп из шпината и гороха. Для его приготовления вам понадобятся шпинат, горох, лук, чеснок, картофель, бульон (овощной) и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно сварить в бульоне до готовности. Затем суп можно взбить блендером до кремовой консистенции. Этот суп очень полезный, так как шпинат и горох богаты белком и железом.
Третий рецепт — это суп из капусты и фасоли. Для его приготовления вам понадобятся капуста, фасоль, лук, чеснок, картофель, бульон (овощной) и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно сварить в бульоне до готовности. Затем суп можно взбить блендером до кремовой консистенции. Этот суп очень полезный, так как капуста и фасоль богаты клетчаткой и белком.
И помните, что диета номер 5 стола не только о том, чтобы ограничить себя в пище, но и о том, чтобы питаться правильно и полезно. Супы — это отличный способ разнообразить рацион и получать все необходимые витамины и минералы.
Рецепты супов на диете 5 стол
Овсяный суп-пюре
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 литра воды, 1 морковь, 1 картофель, соль по вкусу.
Приготовление: Овсяные хлопья залейте водой и оставьте на ночь. Утром сварите овсяную кашу, добавьте нарезанные морковь и картофель, варите до готовности. Снимите с огня, взбейте суп блендером до состояния пюре, посолите по вкусу.
Рисовый суп с курицей
Ингредиенты: 1 стакан риса, 2 литра воды, 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, соль по вкусу.
Приготовление: Рис промойте и залейте водой, оставьте на ночь. Утром сварите рис, добавьте нарезанную куриную грудку, морковь и лук, варите до готовности. Снимите с огня, посолите по вкусу.
Свекольный суп-пюре
Ингредиенты: 2 свеклы, 1 литр воды, 1 луковица, соль по вкусу.
Приготовление: Свеклу отварите до готовности, очистите и нарежьте. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу и лук положите в кастрюлю, залейте водой, варите до готовности. Снимите с огня, взбейте суп блендером до состояния пюре, посолите по вкусу.
Советы по приготовлению супов на диете 5 стол
Начните с правильного выбора ингредиентов. Отдавайте предпочтение нежирным бульонам, таким как куриный или овощной. Избегайте жирных сортов мяса и птицы, а также копченостей и солений.
Для диеты 5 стол подходят супы-пюре и крем-супы. Чтобы приготовить их, используйте блендер или кухонный комбайн для измельчения ингредиентов до однородной консистенции. Это поможет облегчить процесс пищеварения.
При варке супов не добавляйте много соли. Вместо этого используйте травы и специи для придания вкуса. Лавровый лист, тимьян, розмарин и базилик отлично подходят для супов.
Если вы хотите добавить в суп крупы или макаронные изделия, выбирайте некрахмалистые сорта, такие как рис или перловка. Варите их отдельно и добавляйте в суп перед подачей на стол.
Для диеты 5 стол рекомендуется избегать жаренA
