Начните свой день с полезного и вкусного супа! Диета 5 предлагает вам рецепты супов, которые не только помогут вам поддерживать здоровый образ жизни, но и разнообразят ваше меню. В этом разделе мы собрали для вас рецепты супов из разных уголков мира, которые легко приготовить дома.
Начните с классического томатного супа. Он богат витамином C и антиоксидантами, которые помогут укрепить вашу иммунную систему. Для приготовления вам понадобятся помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, базилик и соль. Все ингредиенты нужно обжарить в кастрюле, а затем добавить помидоры и тушить до готовности. После этого суп можно взбить блендером до однородной консистенции и подавать с гренками или хлебом.
Если вы хотите чего-то более сытного, попробуйте суп из чечевицы. Он богат белком и клетчаткой, которые помогут вам почувствовать себя сытым и энергичным на весь день. Для приготовления супа из чечевицы вам понадобятся чечевица, лук, морковь, сельдерей, чеснок, помидоры, бульон и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно обжарить в кастрюле, а затем добавить чечевицу и бульон и варить до готовности. После этого суп можно подавать с зеленью и лимоном.
Ингредиенты для супа-пюре из брокколи
Для приготовления вкусного и полезного супа-пюре из брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупная головка брокколи, разобранная на соцветия;
- 1 луковица, мелко нарезанная;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 1 картофелина, нарезанная кубиками;
- 4 стакана овощного бульона;
- 1/2 чашки молока (или растительного молока);
- Соль и перец по вкусу;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- Натертый пармезан или другая любимая приправляющая для подачи (по желанию).
Эти ингредиенты обеспечат вам идеальный баланс вкуса и питательных веществ в вашем супе-пюре из брокколи. Приступайте к приготовлению, и наслаждайтесь результатом!
Приготовление супа из чечевицы и имбиря
Начните с обжарки лука и имбиря на сковороде с небольшим количеством масла. Это добавит аромат и глубину вкуса вашему супу.
Добавьте чечевицу, картофель и овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
Добавьте кокосовое молоко и специи, такие как куркума и кориандр, для придания супу экзотического вкуса. Продолжайте варить еще 10 минут.
Перед подачей добавьте лимонный сок и свежий имбирь для яркого вкуса. При желании украсьте суп зеленью.