Если вы ищете здоровый перекус, то, скорее всего, вам придется выбирать между арахисом и кешью. Оба ореха богаты питательными веществами, но какой из них полезнее для здоровья? Давайте сравним их состав и преимущества.
Арахис — это не только вкусный перекус, но и настоящий кладезь полезных веществ. В 100 граммах арахиса содержится около 567 калорий, 21 грамм белка, 49 грамм жиров и 6 грамм углеводов. Он также богат витаминами и минералами, такими как витамин Е, магний, фосфор и медь. Арахис может помочь снизить уровень холестерина, поддерживать здоровье сердца и костей, а также улучшить пищеварение.
Кешью — это еще один полезный орех, который содержит около 551 калории, 9 грамм белка, 44 грамма жиров и 20 грамм углеводов в 100 граммах. Кешью также богат витаминами и минералами, такими как витамин К, магний, марганец и медь. Он может помочь снизить уровень холестерина, поддерживать здоровье сердца и костей, а также улучшить пищеварение.
Так какой же орех полезнее для здоровья? В целом, оба ореха очень полезны и могут быть включены в здоровый рацион питания. Однако, если вы ищете орех с более высоким содержанием белка, то арахис может быть лучшим выбором. Если вам нужен орех с более высоким содержанием витамина К, то кешью может быть более подходящим вариантом. В любом случае, важно помнить, что умеренность — ключ к здоровому питанию, и оба ореха следует потреблять в разумных количествах.
Сравнение пищевой ценности арахиса и кешью
Начнем с белка. В 100 граммах арахиса содержится около 26 граммов белка, что делает его отличным источником этого важного питательного вещества. Кешью, с другой стороны, содержит около 18 граммов белка на 100 граммов. Таким образом, арахис выигрывает в этом раунде.
Теперь давайте посмотрим на жиры. Оба ореха богаты мононенасыщенными жирами, которые полезны для сердца. Но арахис также содержит больше жиров, чем кешью — около 50 граммов против 44 граммов. Если вы следите за потреблением жиров, кешью может быть лучшим выбором.
Что касается углеводов, арахис содержит около 16 граммов на 100 граммов, а кешью — около 22 граммов. Если вы следите за потреблением углеводов, арахис может быть лучшим выбором.
Теперь давайте посмотрим на витамины и минералы. Арахис богат витамином Е, магнием и фосфором, в то время как кешью содержит больше меди и марганца. Оба ореха содержат значительное количество железа, но арахис содержит больше.
Выбор между арахисом и кешью в зависимости от диеты
Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, то кешью станет отличным выбором, так как они не содержат глютена. Арахис, с другой стороны, может быть переработан на заводах, где также обрабатывается пшеница, что делает его потенциально опасным для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Для тех, кто следит за количеством белка в рационе, арахис является более подходящим выбором. В 1 унции (28 граммах) арахиса содержится около 7,3 грамма белка, в то время как в том же количестве кешью содержится около 5,2 грамма белка.
Если вы хотите добавить больше клетчатки в свой рацион, то кешью будет лучшим выбором. В 1 унции (28 граммах) кешью содержится около 1 грамма клетчатки, в то время как в том же количестве арахиса содержится всего 2,4 грамма.
Для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, арахис может быть более подходящим выбором, так как он имеет более низкий гликемический индекс (GI) по сравнению с кешью. Гликемический индекс измеряет, насколько быстро продукты питания повышают уровень сахара в крови.
В конечном счете, выбор между арахисом и кешью зависит от ваших личных диетических потребностей и предпочтений. Оба ореха богаты питательными веществами и могут быть включены в рацион в умеренных количествах.